Celebra el Obon con auténtica comida japonesa en Tokoya
El Obon es uno de los festivales más entrañables de Japón: un momento para recordar a quienes ya partieron y darles la bienvenida de regreso al hogar con altares, flores y los sabores más auténticos de la comida japonesa. En Tokoya, queremos invitarte a conocer esta tradición a través de platillos que despiertan el paladar y convierten cada bocado en un puente entre la cultura, el recuerdo y el presente.
Conoce el Obon japonés: una tradición similar al Día de Muertos
Así como en México, en Japón también existe la creencia de que los seres queridos regresan durante el Obon para visitar a sus familias. Durante el Obon, las familias limpian las tumbas de sus antepasados, preparan altares en casa y colocan ofrendas de comida y flores. Se realizan danzas Bon Odori en plazas, parques o templos, y en algunas regiones se sueltan linternas flotantes sobre el agua para despedir a los espíritus de vuelta al más allá.
Esta celebración se realiza del 13 al 15 del séptimo mes lunar, lo que en nuestro calendario corresponde a agosto, y uno de sus detalles más llamativos es la colocación de los farolillos Chōchin, elaborados con papel o seda, los cuales se encienden para guiar a los espíritus de regreso a casa. En algunas regiones del país, las familias incluso llegan a prender grandes hogueras para iluminar su camino y darles la bienvenida.
Danzas tradicionales del Bon Odori
La danza es parte esencial de esta festividad, pues honra a quienes ya partieron. Cada región tiene sus propios bailes, pero el más popular es el Bon Odori, acompañado por tambores taiko que marcan el ritmo mientras los bailarines, vestidos con kimonos ligeros, giran y se mueven en círculos. Estos espectáculos suelen realizarse en parques, templos y espacios públicos, invitando a locales y visitantes a unirse a la celebración.
Diversidad de festivales
Cada región vive el Obon de forma única. Uno de los festivales más icónicos es el Daimonji en Kioto, donde se encienden enormes hogueras de más de 200 metros de largo que forman caracteres visibles desde toda la ciudad.
Otro imperdible es el festival de danza Gujo Odori, una celebración que se extiende por una semana con presentaciones de baile desde las ocho de la noche hasta el amanecer. Es uno de los más visitados por turistas, pues sus coreografías y la energía de la comunidad crean un ambiente verdaderamente inolvidable.
¿En qué restaurante de comida japonesa en CDMX puedes celebrar el Obon?
Ven a Tokoya Nigiri Bar, un restaurante de comida japonesa ubicado dentro del hotel Presidente InterContinental México en Polanco, y déjate envolver por el espíritu de esta tradición en cada bocado. Aquí podrás probar algunas de las recetas típicas que forman parte de los altares japoneses y descubrir más sobre esta tradición llena de simbolismo y sabor.
¿Quieres probar la mejor comida teppanyaki? Tokoya también es tu lugar. Visítanos y degusta el auténtico sabor japonés de nuestros platillos, preparados al momento. Además de las especialidades de la casa, sushis y nigiris, podrás disfrutar de opciones como tempura udon, sashimis especiales y postres que hará de tu visita una experiencia completa.
Celebra el Obon con exquisita comida japonesa
En Tokoya descubrirás una carta con preparaciones clásicas de la comida japonesa, ideales para conmemorar el Obon en agosto. Disfruta nuestros platillos tradicionales con sakes cuidadosamente seleccionados y comparte momentos memorables con tus amigos y familia en un ambiente cosmopolita y acogedor. ¡Te esperamos pronto!
