Restaurantes de cortes de carne: The Palm, cocina neoyorquina
The Palm se posiciona como punta de lanza entre los restaurantes de cortes de carne de la CDMX. Esta auténtica Steak & Lobster House combina la excelencia en el servicio, un ambiente sofisticado y, por supuesto, suculentos cortes de carne. Sigue leyendo y descubre por qué visitarnos te dejará un exquisito sabor de boca.
Cortes de carne en CDMX: excelencia en cada bocado
Nuestro restaurante ha llevado su renombrada tradición de cortes de carne a la CDMX, elevando el estándar en calidad, preparación y sabor. Desde su fundación, solo las mejores carnes importadas son seleccionadas para asegurar una experiencia culinaria de primer nivel. Todos los cortes son preparados con maestría y precisión para garantizar que cada bocado sea una auténtica explosión de sabor.
Cortes de calidad excepcional en The Palm, Polanco
Nuestro restaurante ofrece cortes exclusivos como el Tomahawk, cuya carne posee un intenso sabor, y el filete Mignon, de consistencia tierna y sabor delicado, ambos preparados en el punto exacto para exaltar sus cualidades. En The Palm, Polanco, los comensales pueden disfrutar de una variedad de cortes de carne que incluyen opciones clásicas y especiales:
Ribeye
Conocido por su marmoleo intrínseco que le otorga una jugosidad y un sabor excepcionales. Este corte proviene de la sección de las costillas y es ideal para aquellos que disfrutan de una carne rica y suculenta.
New York Strip
Proviene del lomo corto de la res y se caracteriza por su textura firme y su sabor robusto. Es una opción perfecta para quienes buscan un equilibrio entre ternura y sabor.
Porterhouse
Es una combinación entre la ternura del filete mignon y el sabor del New York Strip, con un hueso en forma de «T» que separa ambos cortes. El Porterhouse es perfecto para compartir o para aquellos con un gran apetito.
Complementos perfectos
Para comenzar tu comida, The Palm ofrece una selección de entradas y aperitivos que abren el apetito y preparan el paladar para los platos principales. Entre ellos se encuentran la langosta tempura o los crab cakes. También recomendamos especialmente la sopa de cebolla francesa o la fresca ensalada de espinacas y fresas.
Además de los famosos cortes de carne, The Palm cuenta con una excelente selección de mariscos y pescados frescos, ideales para quienes buscan una alternativa al menú de carne. La langosta a la parrilla con mantequilla clarificada hace de este platillo una opción suculenta.
Postres irresistibles
Tienta tus sentidos con el clásico cheesecake de Nueva York, una aromática tarta de manzana o un crème brûlée, postre francés tradicional con una base de crema suave y una capa de caramelo crujiente.
¿Buscas restaurantes de cortes de carne selecta? ¡Ven a The Palm!
The Palm es mucho más que un restaurante de cortes de carne: es un lugar que alberga los sabores tradicionales de Nueva York, enaltecidos por el fuego mexicano. Reserva tu mesa hoy mismo y prepara tu paladar para disfrutar de un verdadero festín gastronómico en el corazón de Polanco, CDMX.
