Disfruta de Negroni Week con un gran menú en un restaurante italiano
Negroni Week 2026 se celebrará del 21 al 27 de septiembre, una semana dedicada a uno de los cócteles italianos más reconocidos internacionalmente. La iniciativa, creada por Imbibe Magazine en 2013, reúne a bares y restaurantes para celebrar el Negroni y apoyar a Slow Food, organización dedicada a la sustentabilidad y educación gastronómica.
La fecha también ofrece una ocasión atractiva para extender el espíritu de las Fiestas Patrias y seguir celebrando con los amigos para pasar momentos agradables mientras se deleitan con el menú de un restaurante italiano en la Ciudad de México.
¿En qué consiste un Negroni y qué ingredientes lleva?
El Negroni clásico se prepara con tres ingredientes en partes iguales: gin, Campari y vermouth dulce. Esta combinación genera el equilibrio característico entre notas herbales, amargor, dulzor y el perfil aromático de la ginebra.
Su estructura sencilla permite que cada ingrediente tenga una presencia reconocible. El Campari aporta el componente amargo y color característico; el vermouth dulce introduce notas especiadas y herbales, mientras que el gin aporta aromas botánicos.
El cóctel suele servirse frío, normalmente sobre hielo, y se asocia con un momento de aperitivo. Su carácter intenso hace que pueda disfrutarse lentamente, prestando atención a la evolución de sus aromas y sabores.
En Negroni Week, los restaurantes participantes pueden presentar tanto la receta clásica como variaciones inspiradas en ella para ofrecer una versión novedosa.
¿Cómo disfrutar de un Negroni durante una comida italiana?
El Negroni funciona naturalmente como aperitivo, pero también puede formar parte de una experiencia gastronómica más amplia. Su perfil amargo y herbal puede abrir el apetito antes de pasar a entradas, pastas o platos principales.
Entre los restaurantes que se suman a este evento está Alfredo Di Roma, donde podrás disfrutar de este emblemático cóctel alrededor de distintos elementos de la cocina italiana como:
- Pastas artesanales, elaboradas dentro de la propuesta gastronómica del restaurante.
- Risottos, como alternativa para quienes buscan una preparación italiana distinta a la pasta.
- Cortes de carne en su punto acompañados de exquisitas guarniciones.
- Pizzas con ingredientes que caracterizan el sabor de Italia.
Una opción es comenzar con el Negroni como aperitivo y continuar con una pasta, permitiendo que la comida evolucione de manera pausada.
Negroni Alfredo: una interpretación italiana
En este restaurante vas a encontrar el Negroni Alfredo, que es la interpretación del clásico, pero con un toque especial. La receta conserva la estructura de tres ingredientes y utiliza Campari y gin, pero se sirve con el vermouth más antiguo del mundo, lo que hace la diferencia.
Esta versión resulta especialmente interesante para quienes ya conocen el Negroni tradicional y quieren explorar una interpretación vinculada con la identidad de los sabores italianos.
Negroni Sbagliato: una alternativa más ligera al clásico
En la carta podrás encontrar el Negroni Sbagliato, donde se sustituye la ginebra por Prosecco, pero se mantiene el Campari y se sirve con vermouth rosso. La sustitución modifica notablemente la experiencia. Mientras el Negroni clásico conserva el carácter botánico y alcohólico de la ginebra, el Prosecco aporta una sensación más ligera y un componente de burbuja.
Es una alternativa interesante para quienes quieren acercarse al universo del Negroni sin comenzar necesariamente con la versión tradicional.
Durante Negroni Week, probar ambas opciones puede convertirse en una pequeña degustación dentro de la comida: primero puedes identificar las diferencias y después elegir cuál acompaña mejor los platillos italianos de la mesa.
Negroni Week: un buen momento para celebrar un cumpleaños
Negroni Week puede convertirse en una ocasión para celebrar un cumpleaños de una manera diferente, especialmente para quienes disfrutan la gastronomía italiana y los cócteles clásicos.
También es una oportunidad para extender las celebraciones de las Fiestas Patrias y reunirte con los amigos para tener una gran experiencia gastronómica con una amplia selección de bebidas.
La gran ventaja de Alfredo Di Roma es que se encuentra dentro del Hotel Presidente InterContinental México, en Campos Elíseos 218. Gracias a esta ubicación, todos tus invitados pueden llegar sin problemas.
Ya que tienes el lugar para las celebraciones, te aconsejamos:
- Reservar con anticipación.
- Indicar que se trata de una celebración.
- Consultar las opciones disponibles de Negroni.
- Elegir previamente las pastas o platillos que compartirán.
- Preguntar por opciones de espacio privado para grupos.
Amenidades para una experiencia italiana especial
Si buscas un lugar para organizar tus celebraciones, ven a Alfredo Di Roma, ya que combina su propuesta de cocina italiana con una ubicación estratégica en Polanco y espacios adecuados para diferentes ocasiones. Aquí podrás encontrar:
- Salón privado, disponible para reuniones y celebraciones.
- Espacios amplios, adecuados para encuentros familiares y sociales.
- Selección de vinos, para acompañar la experiencia gastronómica.
- Cócteles italianos, incluyendo dos versiones actuales del Negroni.
La combinación resulta particularmente práctica para una celebración en la que el cóctel sea parte importante de la experiencia y no solamente una bebida adicional.
¿Qué hacer después de disfrutar de la cocina italiana?
La ubicación de Alfredo Di Roma tepermite combinar una comida italiana con un recorrido por algunos de los puntos culturales y comerciales de esta zona.
Desde el hotel y restaurante, algunos puntos de referencia son:
- Paseo de la Reforma: aproximadamente 0.2 km, unos 2 minutos caminando.
- Avenida Presidente Masaryk: aproximadamente 1.1 km, unos 5 minutos en automóvil.
- Auditorio Nacional: aproximadamente 0.6 km, unos 7 minutos caminando.
- Museo Nacional de Antropología: aproximadamente 2 km, unos 10 minutos en automóvil.
La cercanía con estos lugares permite convertir una comida durante Negroni Week en parte de un itinerario cultural y gastronómico por Polanco.
Preguntas frecuentes sobre Negroni Week
¿Cuándo es Negroni Week 2026?
Negroni Week 2026 se realizará del 21 al 27 de septiembre. La iniciativa reúne a establecimientos participantes alrededor del Negroni y de acciones de apoyo a Slow Food.
¿Qué opciones de Negroni puedo encontrar en Alfredo Di Roma?
La carta actual incluye Negroni Alfredo, elaborado con vermouth, Campari y gin, además de Negroni Sbagliato, preparado con Prosecco, Campari y vermouth rosso.
¿Puedo celebrar un cumpleaños durante Negroni Week?
Sí. El restaurante está orientado también a celebraciones, reuniones familiares y encuentros de negocios. Para una fecha especial, se recomienda reservar y comunicar previamente el motivo de la visita para consultar las opciones disponibles.
Una semana para descubrir el Negroni y el menú en un restaurante italiano
Del 21 al 27 de septiembre de 2026, Negroni Week ofrece una oportunidad para explorar este clásico italiano desde diferentes perspectivas. En Alfredo Di Roma, la carta permite comenzar con el Negroni Alfredo, que conserva la estructura tradicional de gin, Campari y vermouth, o elegir el Negroni Sbagliato, donde el Prosecco aporta una interpretación diferente.
Además, el menú de un restaurante italiano siempre es perfecto para poder celebrar la semana del Negroni, los cumpleaños o incluso extender los festejos de las Fiestas Patrias. Llama al 55 4770 7772 para hacer tu reservación con anticipación.
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