Inicia el año con un reto: ¿Cuánto sabes de comida japonesa?
La comida japonesa tiene historia, técnica, rituales y secretos que pocos conocen. Descubre si estás listo para una experiencia auténtica en Tokoya, responde este quiz que mezcla cultura, gastronomía y curiosidades niponas. ¡Empieza ahora y gana tu lugar en la barra!
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Tokoya: el restaurante en Polanco donde cada platillo cuenta una historia
Dentro del Hotel Presidente InterContinental México se esconde un espacio para quienes buscan algo más que una salida a cenar. Tokoya es un restaurante en Polanco donde la técnica japonesa se combina con la creatividad contemporánea. Aquí no solo comes: exploras, descubres, celebras y compartes. Perfecto para arrancar el año fuera de la rutina.
El arte detrás de un restaurante japonés que sorprende desde el primer bocado
Tokoya trasciende lo que esperas de un restaurante japonés. Desde su selección de ingredientes hasta el dominio del corte, cada plato está pensado para conectar contigo a través del sabor y la estética. Es un viaje corto a Japón sin salir de la ciudad, ideal para quienes buscan algo diferente.
Un speakeasy para grupos que buscan algo fuera de lo común
Tokoya es íntimo, reservado y envolvente: un verdadero speakeasy gastronómico donde cada rincón invita a conversar, celebrar y vivir momentos memorables. Su atmósfera lo convierte en un restaurante para grupos que quieren romper el molde tradicional y comenzar el año con cenas, kick offs o encuentros especiales rodeados de buena vibra y, por supuesto, más comida japonesa.
Un espacio de Japón en México
Tokoya renace de una antigua barbería, manteniendo su esencia íntima en una experiencia renovada. Su cocina, creada por los chefs Yasuo Asai y Luis Ortega, combina tradición y personalidad para ofrecer lo mejor de la comida japonesa con un toque de la casa. La mixología, inspirada en ingredientes y destilados nipones, eleva cada visita. Esta fusión entre pasado y ambiente tipo speakeasy hace de Tokoya un restaurante en Polanco único y un restaurante japonés que sorprende desde el primer bocado.
