Descubre un restaurante español en CDMX con sabor a mar
Amaral se ha consolidado como uno de los restaurantes españoles en CDMX más destacados por su propuesta de alta cocina, que combina elegancia, innovación y autenticidad, gracias a la colaboración con el grupo St. James, reconocido por sus arroces, fideuá y mariscos. Aquí platillos estrella como la Almeja Amaral son una invitación a viajar por la gastronomía española, con ingredientes frescos y técnicas cuidadas que convierten la experiencia en algo único para quienes aman la buena mesa.
Amaral: comida española cerca de mí
¿Buscas restaurantes en Polanco, CDMX, que combinen elegancia y gastronomía de primer nivel? Amaral es un imprescindible. Ubicado en Polanco dentro del hotel Presidente InterContinental, el ambiente de este restaurante de cocina española es un deleite para los sentidos. Su diseño art déco, la música en vivo y la mixología de autor crean un escenario perfecto para disfrutar platillos icónicos.
Amaral no es solo un lugar para comer, es un espacio donde el tiempo se detiene y cada detalle está pensado para que vivas un momento especial. Aquí puedes encontrar el compañero perfecto para una aventura culinaria. Un maridaje puede transformar tu experiencia al realzar los sabores marinos y frescos de nuestros platillos. Algunas opciones recomendadas son:
- Albariño
- Verdejo
- Cava brut nature
- Champagne blanc de blancs
- Sauvignon blanc de clima frío
¿Cuál restaurante español en CDMX sirve la mejor almeja?
En Amaral encontrarás joyas culinarias como la Almeja Amaral, una almeja reina servida con aceite de oliva, limón, cebollín y un aderezo especial de la casa. Este plato es un ejemplo perfecto de cómo la cocina española sabe resaltar la pureza de los ingredientes, dejando que la frescura del mar hable por sí sola.
En el menú de nuestro restaurante español en CDMX, esta entrada se ha convertido en una de las más representativas, ideal para comenzar una experiencia que promete sorprenderte desde el primer bocado. Recuerda que la Almeja Amaral encuentra sus mejores compañeros de maridaje en los vinos blancos secos, cavas y espumosos.
Conoce a la reina de la carta: Almeja Amaral
Prepárate para vivir una experiencia única en un restaurante de cocina española que combina tradición, frescura y elegancia. La Almeja Amaral será la entrada perfecta para iniciar una comida con mariscos y arroces españoles y explorar sabores que respetan la esencia del Mediterráneo. Amaral es, sin duda, una parada obligada para quienes buscan un restaurante español en la CDMX donde cada detalle, desde la cocina hasta el servicio, esté diseñado para disfrutar del buen vivir.
