
Celebra el Día del Pinot Noir en un icónico restaurante de Polanco
Este 18 de agosto, los restaurantes en Polanco se unen a la celebración mundial del Día Internacional del Pinot Noir. En The Palm, te invitamos a brindar por esta sofisticada uva con una cuidada selección de etiquetas que expresan su carácter elegante y sutil. Acompáñanos en esta experiencia enológica única, descubre curiosidades sobre esta noble variedad y déjate sorprender por la carta de vinos que hemos preparado especialmente para la ocasión.
Brinda al aire libre en nuestro restaurante en Polanco con terraza
El Pinot Noir es célebre por su versatilidad y su capacidad para reflejar el terruño de donde proviene. Cada matiz tánico y aromático se expresa con delicadeza, dando como resultado vinos de cuerpo ligero a medio. Degusta esta variedad en el ambiente tranquilo y sofisticado que te ofrece nuestro restaurante en Polanco con terraza y acompáñalo con los exquisitos platillos de este icónico steakhouse en CDMX.
¿Qué restaurantes de carne en CDMX sirven Pinot Noir?
En The Palm hemos preparado una lista especial de Pinot Noirs de distintas regiones de Estados Unidos, desde Sonoma Coast hasta Central Coast, que podrás degustar este 18 de agosto. Además, el maridaje será de excelencia al tratarse de un prestigiado restaurante de carne en CDMX, donde podrás explorar y conocer a profundidad el origen y las características del Pinot Noir:
- Procedencia: Borgoña (Francia), Willamette Valley (Oregón), Sonoma Coast (California).
- Notas aromáticas: Frutas rojas maduras, bayas silvestres, ligeros tostados y toques terrosos.
- Maridaje ideal: Carnes blancas, pescados grasos y platos con salsas ligeras.

The Palm: orgulloso ganador del Best of Award of Excellence
Recibir el Best of Award of Excellence no es tarea sencilla. Este premio lo otorga Wine Spectator a las cartas de vino que combinan amplitud de selección, calidad consistente y precio justo. The Palm, nuestro restaurante de cortes de carne en Polanco, ha sido honrado con dos copas, lo que implica:
- Una colección de más de 350 etiquetas cuidadosamente curadas.
- Programas de actualización constante y adquisiciones de bodegas boutique.
- Capacidad para ofrecer armonías perfectas entre vinos y platillos, elevando cada visita a un evento memorable.
¿Por qué visitar The Palm, steakhouse en CDMX, este 18 de agosto?
Ser ganador del Best of Award of Excellence y ofrecer servicios de primer nivel convierte a nuestro steakhouse en CDMX en el lugar ideal para conmemorar el Día Internacional del Pinot Noir. Nuestro equipo de sommeliers estará a tu disposición para guiar la cata y sugerir el maridaje perfecto según tus gustos y cada etiqueta seleccionada para la ocasión, con recomendaciones como:
- Entrada: Carpaccio de Atún.
- Platillo fuerte: Filet Mignon con puré de papa y espinacas a la crema.
- Maridaje: Pinot Noir de Sonoma Coast para entrada, Pinot Noir del Russian River Valley para el plato fuerte.
- Postre: Pastel de zanahoria, ideal para cerrar con un vino de postre.

Alza tu copa de Pinot Noir en nuestro restaurante en Polanco
Reserva tu mesa con anticipación en The Palm y descubre por qué es el lugar perfecto para brindar con Pinot Noir. Nuestro restaurante en Polanco demuestra sus dos copas con orgullo gracias a su pasión por el vino y la buena mesa. ¡Te esperamos para celebrar juntos!