Ven a Amaral, el mejor restaurante español en Polanco
Amaral se ha consolidado como un auténtico restaurante español de Polanco que ofrece una experiencia culinaria única a sus comensales, basada en sabores tradicionales y elaboraciones clásicas. Su ambiente elegante y acogedor invita a sus comensales a sumergirse en los auténticos sabores de la península ibérica, donde cada platillo es una obra de arte que rinde homenaje a recetas ancestrales.
Amaral, en Polanco: pasión por la cocina española
En el restaurante Amaral de Polanco, la filosofía culinaria se centra en la preservación de los métodos tradicionales junto a un toque de modernidad. La misión es clara: ofrecer a los amantes de la cocina española una experiencia que combine la autenticidad de los ingredientes y técnicas con la innovación en la presentación.
Lo mejor del restaurante Amaral
En el restaurante Amaral, cada platillo se prepara con meticuloso cuidado, respetando técnicas tradicionales como la cocción lenta para resaltar los sabores naturales. La variedad de platos se inspira en las distintas regiones de España, desde el norte hasta el sur, ofreciendo una gama que va desde arroces y guisos ricos en tradición hasta tapas y entrantes que son el deleite de cualquier paladar.
Aunque la base del menú se apoya en recetas clásicas, el equipo de cocina introduce sutiles giros que mantienen la esencia del plato, pero le otorgan un toque contemporáneo. Cada plato en nuestro restaurante en Polanco que sale de la cocina es una invitación a viajar por la historia y la cultura de España.
Un restaurante en Polanco con sabor a España
Disfruta de un gran viaje gastronómico a tierras españolas mientras degustas platillos clásicos de esta cocina, como arroces, tapas y carnes:
Las tapas son el inicio perfecto, ya que son aperitivos que invitan a compartir. La variedad en Amaral es extraordinaria, desde opciones del mar como el Pulpo a la Gallega o de la tierra como el Plato de Jamón Ibérico cortado al momento, hasta suculentos manjares como la Alcachofa Confitada.
El arroz en Amaral se prepara siguiendo técnicas tradicionales, permitiendo que los sabores se fusionen de manera espectacular y equilibrada, evocando los aromas de las costas mediterráneas. Podrás degustar el Arroz Meloso con setas y Rib Eye, o el Arroz de Senyoret, preparado con frescos camarones, huachinango y calamar
El chuletón es otro platillo emblemático de la gastronomía gallega. Este suculento corte en Amaral, Polanco, es USDA PRIME, y se acompaña de cremosas papas soufflé y salsa de la casa. Finalmente, el Cochinillo en Salmuera, popular en las tabernas castellanas del siglo XVII, es un platillo lleno de sabores complejos, que se acompaña con puré de papa y vegetales salteados.
Restaurante español con especialidades tradicionales: Amaral
Si deseas vivir una experiencia gastronómica auténtica y degustar platillos tradicionales de España elaborados con pasión y dedicación, te invitamos a visitar Amaral. Ven y descubre cómo nuestro restaurante español en Polanco celebra la tradición de la cocina española, llevándola a un nuevo nivel de sabor y excelencia.
