Comida japonesa en Polanco con sushi y nigiris de autor
La comida japonesa ha conquistado cada continente, y los chefs más reconocidos de todos los países colocan su toque único en los platillos más icónicos. Tokoya, en Polanco, se distingue como un lugar donde la tradición japonesa se encuentra con la creatividad culinaria del chef Luis Ortega. Conoce nuestro sushi y nigiris de autor que deleitan con su sabor oriental y un toque mexicano.
Comida japonesa en CDMX con un toque innovador
En Tokoya, la tradición se une a la creatividad en cada bocado, ofreciendo platillos que rinden homenaje a las técnicas clásicas mientras sorprenden con toques innovadores de autor. Desde reinterpretaciones de nigiris hasta rollos únicos llenos de sabor, la comida japonesa en CDMX encuentra nuevas formas de deleitar los paladares más exigentes en búsqueda de un sushi de excelencia.
Restaurante japonés en Polanco con excelente sushi
El sushi es un pilar de la comida japonesa, combinando la simplicidad del arroz perfectamente moldeado con la exquisitez de los cortes de ingredientes frescos. En Tokoya, transformamos esta tradición en un arte, reinterpretando cada nigiri y maki con un enfoque innovador.
Desde opciones clásicas como Wagyu y Toro, hasta combinaciones más audaces como Hamachi con Sal de Gusano o Toro con Chicatana, los nigiris son tanto visualmente atractivos como deliciosos al paladar. Estas especialidades solo se encuentran en nuestro restaurante japonés en Polanco: Tokoya.
La fusión de técnicas clásicas japonesas con influencias de la cocina internacional, crean rollos de sushi únicos que exploran nuevos sabores y texturas. Los comensales probarán emocionantes toques del chef al degustar el nopal o el chamoy en sus platillos, cada pieza es un deleite inesperado.
El restaurante de sushi en CDMX ideal para ti
Tokoya es un exclusivo restaurante de sushi en CDMX que no solo ofrece una experiencia gastronómica de altura, sino también un ambiente sofisticado y relajado. Nuestro restaurante está diseñado para transportarte al corazón de Japón mientras disfrutas de un servicio personalizado que eleva la experiencia de tus comidas o cenas especiales. Degustar comida japonesa en Polanco será un deleite, en especial cuando el chef pone un toque personal y exclusivo para sus valiosos comensales.
Comida japonesa innovadora: sushi y nigiris de autor en Polanco
Tokoya es una propuesta de comida japonesa que combina ingrediente frescos y únicos para crear sushi de autor. Déjate sorprender por la creatividad, la calidad de los ingredientes y el ambiente incomparable de nuestro restaurante. Reserva ahora tu mesa para degustar nuestros exquisitos nigiris.
