Amaral: restaurante en Polanco con sabores del Mediterráneo
Deléitate con un festival de sabores del Mediterráneo en Amaral, un exclusivo restaurante en Polanco de Presidente InterContinental. El Mediterráneo es conocido por su rica y variada gastronomía, una mezcla de culturas y tradiciones culinarias que se han desarrollado a lo largo de siglos. En Amaral, nos enorgullece ofrecer una experiencia única que captura la autenticidad de estos sabores, transportando a nuestros comensales a una travesía culinaria inolvidable.
Restaurantes españoles en CDMX: esencia de la cocina mediterránea
La cocina mediterránea se distingue por ingredientes frescos y técnicas tradicionales que realzan sus sabores únicos. Si buscas restaurantes españoles en CDMX, así como toques de la cocina francesa, italiana y griega, Amaral es el lugar ideal. Déjate sorprender por platillos europeos clásicos con un giro innovador y disfruta de un ambiente excepcional. Te esperamos de jueves a sábado hasta las 2 a.m., para que cada noche se convierta en una experiencia inolvidable.
Un restaurante español en Polanco que te fascinará
En Amaral, seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para asegurarnos de que todos nuestros platillos sean una representación auténtica de esta región. Desde el aceite de oliva virgen extra hasta las hierbas aromáticas y las frutas y verduras frescas, cada elemento juega un papel crucial en la creación de sabores vibrantes y deliciosos.
Las entradas de nuestro restaurante español en Polanco están diseñadas para despertar tus sentidos y preparar tu paladar para el festín que está por venir. Entre nuestras opciones más populares se encuentran las Croquetas de Jamón Ibérico con cremosa salsa bechamel o las Gildas en salmuera y con especias de la casa.
Sabores que enamoran
Nuestros platos principales son una celebración de la gastronomía mediterránea. Prueba nuestro Black Cod con Chorizo Ibérico, un plato que combina la suavidad del bacalao negro con el sabor intenso del chorizo ibérico. O quizás te tiente nuestro Papardelle en Salsa Cremosa de Queso y Trufa. Disfruta las delicias de ese restaurante español cerca de mí que tanto buscabas y eleva tu experiencia al combinar los sabores de España con otras cocinas europeas.
Un toque dulce para tus sentidos
No puedes irte de Amaral sin probar nuestras creaciones dulces. Cada postre es una obra de arte, el cierre perfecto para tu viaje por la cocina mediterránea. Déjate seducir por la Panna Cotta de maple y ajonjolí, la Delicia de Chocolate con gelato de caramelo, sal de mar y cacao nibs, o nuestro flan de la casa, flameado en mesa con una exquisita salsa de caramelo y azafrán.
La magia de la mixología
Ningún festival de sabores estaría completo sin las bebidas adecuadas que complementan la gastronomía mediterránea de Amaral. Nuestro Plumish deleita los sentidos al combinar Plum Dew, ginebra, ciruela macerada, chile serrano, jugo de naranja y de limón. Hand of Good es divino, se mezclan sabores como ginebra, Cinzano rojo, jarabe de romero, jarabe de maracuyá, jugo de durazno y jugo de limón. La mixología no es solo una forma de acompañar los platos, sino una experiencia integral que enriquece cada bocado
Un festival de sabores del Mediterráneo en nuestro restaurante en Polanco
En Amaral capturamos la esencia de los sabores del Mediterráneo. Desde nuestros ingredientes frescos y de alta calidad hasta nuestras técnicas culinarias tradicionales, cada aspecto de nuestra cocina es un festival de sabores. Visita nuestro restaurante en Polanco para transportarte a las costas soleadas de Europa.
