Amaral, un restaurante mediterráneo en Polanco imperdible
Enclavado en una de las zonas más sofisticadas de la Ciudad de México, Amaral es un distinguido restaurante mediterráneo en Polanco que invita a sus comensales a degustar comidas, cenas, postres y bebidas elaboradas con selectas técnicas culinarias europeas y el magnífico toque de la chef Martha Brockmann. Conoce el menú y nuestras especialidades.
Platos mediterráneos en Polanco con exquisitas notas de sabor
Amaral presenta en su menú una elegante sinfonía de sabores que celebra la autenticidad de los platos mediterráneos en Polanco, Ciudad de México. Nuestros platillos te transportarán a las costas soleadas de Europa en cada bocado.
Disfruta de nuestras especialidades mediterráneas en CDMX, con ingredientes frescos y sabores auténticos. Inicia con un delicioso tartar de salmón, preparado con alcaparras, mostaza y shallot. Luego, deleita tu paladar con el exclusivo Filete Amaral, un corte USDA PRIME curado 72 horas, servido con arúgula y papas soufflé.
Cocina creativa en Polanco: arte en cada bocado
Amaral es una cocina creativa en Polanco que no conoce límites. Nuestro equipo transforma ingredientes frescos y de alta calidad en verdaderas obras de arte culinarias y cada plato es una fusión de tradición e innovación. Prueba de ello son nuestros tacos de pato, un confit de pato con cebolla encurtida, salsa oriental y salsa tatemada de tamarindo; o el Black Cod Amaral, elaborado con chorizo, alubias y espuma de parmesano.
Dulces especialidades mediterráneas en CDMX
Los platillos dulces de Amaral son una expresión de creatividad y pasión que brindará a tu paladar el sabor más delicado y distinguido para finalizar tu comida o cena. No te pierdas nuestro panna cotta de maple y ajonjolí o el pastel de aceite de oliva con compota de ciruela y gelato de aceite de oliva.
Nuestros deliciosos platos y postres pueden acompañarse, por ejemplo, con vinos o con coctelería de autor. Entre nuestras opciones destaca el Plumis, que consiste en una equilibrada mezcla de Plum Dew, ginebra, ciruela macerada, chile serrano, jugo de naranja y de limón. Por otro lado, si prefieres algo más clásico, te encantará un fresco Penicillin, cuidadosamente preparado con Jack Daniels, whisky, jugo de limón, miel y jengibre.
Descubre Amaral, restaurante mediterráneo en Polanco
Amaral es un exclusivo restaurante mediterráneo en Polanco con un ambiente elegante y artístico, en armonía con la cocina gourmet europea. Deja que nuestras melodías culinarias sorprendan todos tus sentidos y deleiten tu paladar. Haz tu reservación para disfrutar de las mejores especialidades mediterráneas de CDMX.
