Chapulín: un restaurante mexicano con una propuesta diferente
¿Quieres conocer un restaurante mexicano diferente? Ven a Chapulín, donde encontrarás un menú que trata de buscar interesantes fusiones para deleitarte con platillos deliciosos. El menú está creado para poner la cocina mexicana en alto y resaltar la riqueza culinaria de nuestro país en un ambiente muy relajado y con excelentes maridajes.
Conoce el exquisito menú de Chapulín
El menú de Chapulín además de rendir homenaje a la cocina mexicana, también lo hace para los mares y campos que son la base de todos los platillos que se sirven en nuestro restaurante gourmet. Tenemos un menú que se divide en cuatro partes para que nuestros comensales tengan un recorrido por los puntos principales de la cocina mexicana, por ello encontrarás:
La barra fría
En nuestra barra fría tenemos una gran diversidad de pescados y mariscos que provienen de todas las costas mexicanas y que llegan hasta nuestro restaurante gracias a los colectivos de pescadores. Prueba una tostada de jaiba, que lleva una ensaladita de jaina, láminas de kampachi acompañada de salsa macha, mayonesa de toreados y aguacate, una verdadera delicia.
El comal
En nuestro restaurante contamos con un comal de recinto para hacer unas tortillas suaves con diferentes tipos de maíz para que tus tacos estén en su punto. Además de nuestra variedad de tacos hechos a la perfección, puedes pedir unas picaditas de camarón en salsa verde que llevan camarones salteados coronados con crema de rancho y cebolla.
La leña y el fuego
La cocina mexicana se basa mucho en la leña y el fuego, lo que le da a los platillos ese toque ahumado especial al que no podemos resistirnos. De este apartado puedes ordenar la almeja gratinada con camarones, pulpo y pan a la leña o una papita rellena con diezmillo que va gratinada con queso asadero, tortillas de harina y salsa.
Los postres
Cierra tu selección de platillos con un delicioso postre que puede ser un pastel de chocolate con helado de leche o un pastel de queso a la leña con compota de frutos rojos para que lo acompañes de un aromático café.
Conoce uno de los restaurantes de comida mexicana más vanguardistas
Chapulín es uno de los restaurantes de comida mexicana que rescata muchas técnicas culinarias de antaño, pero con preparaciones novedosas que lo hacen un concepto vanguardista. Ven a disfrutar de los platillos que prepara nuestro chef para deleitar tu paladar con sus creaciones y propuestas de maridaje.
Nuestra idea es servir un menú que engrandezca la cocina mexicana contemporánea y mostrar a los visitantes cómo es posible crear delicias con la combinación de ingredientes y saberes de México. Chapulín es uno de los restaurantes en la Ciudad de México que se encuentra en el corazón de Polanco, dentro de las instalaciones del hotel Presidente InterContinental para que vengas a visitarnos.
Ven a probar el menú de un delicioso restaurante mexicano
En Chapulín queremos consentirte y darte a probar una serie de platillos que seguramente te dejarán encantado. Nuestro restaurante mexicano también tiene una gran carta de vinos y licores con los que podrás acompañar tus platillos y tener el maridaje perfecto para que salgas totalmente complacido.
