Prueba un fresco ceviche o unos tacos gourmet en Chapulín
México es un país rico en ingredientes y tiene una gran cultura culinaria llena de tradición y conocimientos ancestrales que ayudan a crear nuevos platillos. Chapulín es un restaurante mexicano ubicado en Polanco, CDMX, que aprovecha todos estos sabores y productos para poner en tu mesa riquísimos tacos gourmet y ceviches espectaculares.
Ceviches y aguachiles frescos y deliciosos
Al hablar de mariscos no pueden faltar los ceviches, deliciosas preparaciones que destacan por su acidez y que son para los mexicanos un verdadero placer, sobre todo al combinarlas con un toque de picante.
En Chapulín contamos con una barra fría donde nuestros expertos preparan verdaderas delicias, como el ceviche verde de pescado, que se sirve con cebollita y cilantro picados, chile serrano, aceituna y aguacate, que se sirve con tostadas para darle la textura crujiente. Lo puedes acompañar con las salsas de la casa para darle un toque más personal.
El aguachile es otro de los platillos que se ha vuelto muy popular y se caracteriza por sus diversos niveles de picor, gracias a las diferentes opciones de chiles que se usan en su preparación. En Chapulín podrás probar un exquisito aguachile de callo de hacha con camarón y limón o un aguachile de camarón frito para darle un toque especial.
Deléitate con un menú totalmente mexicano
Si disfrutas los mariscos, también puedes probar las tostadas que se preparan con ingredientes frescos que provienen de las costas mexicanas. Pide la tostada de atún aleta amarilla, que lleva una vinagreta de chiles, pepino, mango, cebolla y aguacate. O si quieres algo menos picoso, tu opción es una tostada de pulpo e ikura ahumado con salsa mexicana, mayonesa, aguacate y limón.
Para seguir con estas delicias del mar, también tenemos disponibles ostiones con salsita de chile costeño, cebolla, cilantro, pepino y limón. Para acompañar, puedes pedir una cerveza de la casa, que será el maridaje perfecto para estos platillos.
Organiza una deliciosa comida en Polanco
Planea una comida en Polanco totalmente mexicana con tu familia o amigos en Chapulín, un restaurante de lujo que se encuentra dentro de las instalaciones del hotel de 5 estrellas Presidente InterContinental. Aquí vas a encontrar exquisitos ceviches y aguachiles que se elaboran al momento y serán un verdadero deleite para tu paladar.
El menú de nuestro restaurante mexicano retoma muchos de los saberes ancestrales de la cocina mexicana con nuevas técnicas para crear nuevos platillos, como nuestra deliciosa carne apache de atún marinado, que se sirve sobre tres piezas de tuétano asado, una combinación que solo aquí podrás degustar.
Prueba nuestros exquisitos tacos gourmet y más delicias
Chapulín tiene un menú variado donde encontrarás desde mariscos hasta unos tacos gourmet que seguro te dejarán encantado. Puedes acompañar tus platillos con nuestra excelente selección de mezcales y tequilas o cócteles, que les van de maravilla, y completar tu experiencia con un delicioso postre.
No te quedes sin probar los innovadores sabores de Chapulín y reserva ahora tu lugar para disfrutar lo mejor de los restaurantes mexicanos en Polanco.
