Chapulín: un restaurante mexicano con sabores auténticos
Chapulín es una nueva propuesta de comida mexicana que busca redescubrir los sabores que caracterizan a nuestro país y busca sorprender a sus visitantes con platillos que les encantarán, tanto por los sabores como por las remembranzas. Este restaurante mexicano enaltece la tradición y la cocina de México con verdaderas delicias que conquistan a propios y extraños.
Innovación que revoluciona los restaurantes de comida mexicana
La historia culinaria de nuestro país ha atravesado mares, montañas y campos para llevar a la mesa verdaderos manjares y ese es el sentimiento que queremos ofrecerte. Más que una simple comida, nuestra intención es que disfrutes de una interesante travesía por los hermosos paisajes de México, de donde provienen nuestros ingredientes.
En Chapulín encontrarás una cocina mexicana contemporánea con propuestas auténticas que fusionan las recetas tradicionales de las abuelitas con nuevas técnicas culinarias de vanguardia.
Así honramos los sabores de nuestra tierra
En Chapulín rendimos homenaje a nuestra historia con experiencias que son un verdadero relato gastronómico, honrando, platillo a platillo, los ingredientes que nos da este maravilloso país. Por eso, el concepto de nuestro restaurante mexicano fusiona cuatro elementos: Mares, Campos, Maíz, Fuego & Leña, que son la base de nuestra comida, historia y manera de ser.
En este sentido, nuestra finalidad es honrar el trabajo de la gente que se esfuerza arduamente en los campos y mares, pues gracias a ellos podemos ofrecer a los comensales una mesa rica en texturas, sabores y muchos colores.
Entre los platillos provenientes de los Mares, encontrarás una barra fría con tostadas de pulpo a la mexicana o aguachile mixto de callo de hacha. Para llevar estas delicias a tu plato, trabajamos con una cooperativa de pescadores que nos aseguran productos de alta calidad.
También podrás degustar delicias preparadas en comal para venerar al Maíz con un delicioso taquito de chilorio, o puedes elegir una propuesta de Fuego & Leña, como un tuétano asado o un palmito cocinado a la leña. Todos nuestros platillos se elaboran con ingredientes que provienen del campo mexicano.
Chapulín: el restaurante mexicano que te conquistará
Si buscas un restaurante en la Ciudad de México con una gran variedad de platillos de la cocina mexicana contemporánea, ven a Chapulín, donde probarás sabores y fusiones capaces de conquistar a los paladares más exigentes. Y no te pierdas nuestra coctelería para maridar a la perfección las delicias que prepara nuestro chef.
Invita a tu familia y amigos a probar esta propuesta única entre los restaurantes de comida mexicana de la capital. Nos encontramos al interior del hotel Presidente InterContinental México, ubicado en el corazón de Polanco.
¡Ven a conocernos!
Te esperamos en Chapulín, donde pasarás una tarde muy agradable redescubriendo los sabores de nuestra tierra. En nuestro restaurante mexicano perpetuamos las tradiciones con innovaciones culinarias y una fusión de todas las cocinas de nuestro país para conquistar tu paladar y el de tus seres queridos. ¡Los esperamos!
