Amaral, la nueva joya entre los restaurantes en Campo Elíseos
Deleite sus sentidos con la propuesta gastronómica de Amaral, uno de los restaurantes en Campos Elíseos más novedosos, que abrió sus puertas para revolucionar la escena culinaria local con una sofisticada experiencia que combina la alta cocina y un ambiente vanguardista.
Un exquisito restaurante internacional
Amaral es un restaurante internacional ubicado al interior del hotel de 5 estrellas Presidente InterContinental Ciudad México. Aquí, encontrará la conjunción de cuatro cocinas del Mediterráneo: francesa, española, italiana y griega, con exquisitos platillos que pueden maridarse con una amplia carta de vinos y diversa mixología.
Lo esperamos todos los días: lunes y martes, en un horario de 13:00 a 23:00 horas, de miércoles a sábado de 13:00 a 2:00 horas y los domingos de 13:00 a 20:00 horas.
Una carta con propuestas icónicas
Presidente InterContinental se caracteriza por ofrecer un hub gastronómico que destacan por su propuesta culinaria para satisfacer a los paladares más exigentes. Amaral no es la excepción, gracias a platillos que ofrecen un exquisito balance de sabores y una presentación impecable.
Comience con una entrada de ostiones frescos o aceitunas con romero, aceite de oliva y limón amarillo y refresque su paladar con un delicioso Paradise Punch, bebida refrescante de la casa que lleva una reducción de jamaica, sandía, jarabe de romero y jugo de limón. Así abrirá el apetito para los siguientes platos.
Platillos imperdibles
Disfrute de un Cappelleti de gorgonzola y pera, que consiste en una pasta hecha en casa, acompañada de pera, queso gorgonzola y parmesano, coronada con nuez de la india y berros.
Asimismo, la ensalada fresca de langosta es una excelente opción si busca algo más ligero. Este platillo consiste en una combinación de camarón, jícama, tomatillo, cilantro, limón eureka y aceite de limón.
Otro de los platillos insignia de Amaral es su arroz meloso, una combinación que conquistará a muchos de los comensales, así como el Fideuá Amaral, que se sirve acompañado de pulpo, camarón, langostino y azafrán.
Para cerrar esta estupenda selección de platos, puede probar el Mil hojas Amaral, un postre a base de mousse de vainilla y chocolate blanco, acompañado de sorbete de maracuyá y jalea de durazno.
Restaurantes en Campos Elíseos a la vanguardia
El hotel Presidente tiene restaurantes innovadores que deleitan a los comensales con platos de diversas cocinas internacionales. Gracias a la calidad y excelencia de sus restaurantes en Campos Elíseos, Presidente Intercontinental Ciudad de México no es solo un hotel de lujo, sino un lugar donde vivirá una experiencia gastronómica capaz de elevar sus sentidos. ¡Venga a conocer las delicias de Amaral!
