Au Pied de Cochon: la excelencia en comida francesa
Au Pied de Cochon es un restaurante cuyo menú es una experiencia sensorial que te transporta a la esencia de la cocina francesa, conocida por su autenticidad y sus delicias culinarias. Además, por su servicio de 24 horas, es posible encontrar desde un desayuno completo hasta una copiosa cena a altas horas de la noche.
Uno de los mejores restaurantes para cenar en Polanco
Si buscas salir de la rutina para saborear las delicias de la cocina francesa, debes probar los platillos de uno de los restaurantes franceses en CDMX más representativos de esta cocina en México: Au Pied de Cochon.
Este lugar destaca por sus grandes delicias y la excelencia de su servicio, que lo han convertido en uno de los mejores restaurantes para cenar no solo en Polanco, sino en toda la ciudad, donde podrás degustar desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones.
Descubre la carta de platillos y vinos de Au Pied de Cochon, la propuesta culinaria ideal para complacer hasta los gustos más exigentes, sin importar la hora del día.
La carta más completa de los restaurantes franceses en CDMX
En Au Pied de Cochon cada plato está elaborado con cuidado y pasión, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para crear sabores que deleitan los sentidos y alimentan el alma. Aunque el ingrediente estrella es el cerdo, esto no limita las opciones de platillos elaborados con otros tipos de carne o mariscos. Entre la propuesta gastronómica que encontrarás en nuestro exclusivo restaurante francés, encontrarás:
Selección de mariscos
El restaurante destaca por su barra de ostiones, mariscos y crustáceos que están a la vista de los comensales, para que verifiques su frescura.
Deliciosas sopas y ensaladas
Destaca su gran variedad de entradas, donde no puede faltar la tradicional sopa de cebolla gratinada al estilo Au Pied de Cochon, los famosos Escargots de Borgoña en su Concha acompañados de perejil y mantequilla o una Ensalada de Higo y Jamón Serrano con queso de cabra y reducción de balsámico.
Gracias a esta exquisita selección de platillos, Au Pied de Cochon es uno de los restaurantes para ir a comer en México más recomendados por los comensales conocedores de la cocina francesa.
Jugosos cortes y especialidades de la casa
No puedes dejar de probar las especialidades de la casa, como el Lechón Confitado, que se sirve con lentejas de tocino y cromesquis de foie gras o la Pata de Cerdo, que va acompañada con salsa bearnesa y papas a la francesa.
Si buscas un plato diferente, no dudes en pedir la Pechuga de Pato a la naranja y pimienta rosa o el clásico Coq Au Vin, gallo al vino tinto con legumbres fondantes. También tenemos opciones de carne roja como el Rib Eye a la Bordelesa con Echalote Confitado o las Costillas de Cordero al Hinojo a la Parrilla.
No olvides deleitarte con un delicioso postre
Para cerrar tu visita con broche de oro, nada como probar alguno de los postres de Au Pied de Cochon, así que no dudes en pedir la Crème Brûlée y su clásica capa de azúcar quemada o un mousse de chocolate. Puedes acompañar todos estos platillos con una amplia carta de vinos, seleccionados con delicadeza para maridar con cada uno de los sabores y texturas.
Au Pied de Cochon: un verdadero deleite al paladar
Au Pied de Cochon es mucho más que un restaurante, es un destino culinario imprescindible para cualquier amante de la buena comida francesa. Reserva tu lugar y siéntete como en París con esta increíble experiencia gastronómica.
