Adéntrate a la enología con las degustaciones de vino en El Cielo
El universo del vino ha tenido un crecimiento enorme en la última década, gracias a enólogos, sibaritas, chefs y amantes de la gastronomía. Cada día son más las personas que buscan probar vinos auténticos que sean ideales para acompañar diferentes tipos de alimentos, por lo que las degustaciones de vino cada vez son una experiencia más demandada.
En México, ninguna región ha tenido un impulso similar al de Valle de Guadalupe en este sentido y específicamente en El Cielo Resort, razón por la que se ha convertido en uno de los destinos favoritos de quienes desean disfrutar gastronomía de alta cocina acompañada de vinos de primera calidad.
El lugar que deleitará tu paladar
En Valle de Guadalupe, El Cielo® Resort destaca por ser un hotel de 5 estrellas, con espectaculares viñedos que te fascinarán por las panorámicas que crean, una cava en la que te podrás sumergir en la fabricación de esta ancestral bebida y sus propias marcas de vinos, que deleitarán tu paladar con un maridaje selecto por sommeliers especialistas.
Esto lo ha convertido en el lugar perfecto para disfrutar creaciones gastronómicas de primer nivel, con un paisaje inmejorable como escenario
Entre las diversas experiencias enológicas que ofrece El Cielo® Resort destacan las degustaciones de vino, acompañadas por sommeliers que te harán conocer cada parte de la bebida, su proceso de elaboración y explotarán al máximo su sabor.
Estas son realizadas en las mismas instalaciones en donde se elaboran y almacenan las mejores etiquetas de la bodega. A continuación, compartimos contigo algunos detalles importantes sobre este tipo de degustaciones, para que en tu próxima visita te atrevas a probar y conocer aún más el mundo del vino.
Conoce más de las degustaciones de vinos en El Cielo® Resort
El objetivo principal de la cata de vinos en Valle de Guadalupe es sensibilizar nuestros sentidos para captar y analizar las características organolépticas de un vino.
Existen 3 puntos principales a analizar: la vista (color, transparencia, textura), el olfato (aromas frutales, terrosos) y el gusto (acidez, alcalinidad, dulzor). Las degustacionesse dividen en 3 tipos:
- Analítica: Su objetivo es identificar y ordenar las impresiones de cada uno de los vinos.
- Técnica: Con un objetivo comercial, pretende elegir los vinos más adecuados para llegar a los consumidores.
- Hedonista: enfocada al deleite que produce una etiqueta en específico, maridando el vino con algunos alimentos e identificando las diferencias.
Una experiencia celestial
Imagínate saborear el vino como nunca lo has hecho, descubrir los sabores ocultos en cada tipo de vino para poder acompañar tus comidas preferidas y potenciar sus sabores.
Descubre esto y más, de la mano de sommeliers expertos, en la mejor región vinícola de todo México, con increíbles paisajes que te transportarán a la toscana con las exclusivas degustaciones en Valle de Guadalupe que ofrecemos en El Cielo® Resort.
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